bucătării

Îi spuneam lui Toshiko mai demult, când mă întreba despre bucătăria românească, ce cum se numeşte fiecare mâncare de o făceam, şi cum se face şi unde se face, că diferenţa dintre bucătăria japoneză şi aia românească e una muzicală. Bucătăria japoneză e a four-movement symphony, cu reguli şi ingrediente stricte, în care ştim dinainte fiecare părticică, ce este şi cum se cântă. Bucătăria românească este jazz.

2 thoughts on “bucătării

  1. Hmmm, ia sa le numaram:
    1. antreuri, mizilicuri, tuica
    2. ciorba
    3. friptura
    4. sarmale
    5. cafea, prajituri si tort
    6. colebil si triferment

    Mda, cam mult pentru o simfonie :-))

  2. păi da. Da’ ciorba, ciorba e o …simfonie a improvizaţiei, sarmalele la fel…Nu mai zic de prăjituri şi tort, fiecare gospodină cu partitura dumneaei…

Leave a Reply

Your email address will not be published.